Alles, was Sie schon immer mal über Kaffee wissen wollten, das erfahren sie bei meinen Workshops im KaffeeGarten-Ruhr in der Essener GRUGA.
Ich bin kein Kaffeehändler - ich bin Coffee-Teacher. Mein Wissen speist sich wesentlich aus mittlerweile 13 Besuchen in Uganda (Stand 2024).
Kaffee-Workshops
Anbau - Ernte und Verarbeitung im Erzeugerland
Botanik
Geschichte - Welthandel - Kolonialismus
FairerHandel
Kulturgeschichte des Getränks
Rösten und Verkosten einer Charge Kaffee am Ende jden Workshops
Kaffeemuseum
...einfach alles, was Sie schon immer mal über Kaffee wissen wollten.
Reiseteilnehmerin der Uganda Kaffeereise hat sichtlich Spaß beim Kaffee-Pflücken.
Kaffee-Ernte in Uganda
Viel Arbeit auch nach der Ernte um die Qualität zu sichern
Getrockneter Rohkaffee
Kaffee-Ernte mit Baby am Mount Elgon
Nur die reifen, roten Kaffeekirschen dürfen geerntet werden
Frische Ernte
VIDEO: Kaffee Ernte und Verarbeitung im Erzeugerland
Details
VIDEO: Kaffee Ernte und Verarbeitung im Erzeugerland
Deutschland / 2022
Dokumentation, Ökologie, 2 min.
Der kurze Clip zeigt die Kaffee-Ernte vo Arabica-Kaffee am Mount-Elgon in Uganda. Der Drehort liegt auf einer Höhe von ca. 1900m.
Kaffee-Workshops
Alles, was man schon immer über Kaffee wissen wollte!
Ich gebe Kaffeeworkshops im KaffeeGarten-Ruhr im Essener GRUGA-Park. Sie finden den KaffeeGarten 300m vom Eingang Mustergartenanlage des GRUGA-Parks. Mit der U-17 von Endhaltestelle Margarethenhöhe in 5 Minuten erreichbar.
Seit 2016 biete ich Kaffee-Reisen nach Uganda an zusammen mit meinem Partner TUGENDE-Begegnungsreisen. Siehe www.tugende.de
Seit 2009 gibt es den Kaffeegarten-Ruhr im GRUGA-Park. Zusammen mit meinen Partnern EineWelt-Netzwerk-NRW und EXILE-Kulturkoordination betreibe ich dieses Projekt. Der Kaffeegarten-Ruhr öffnet Sonntags bei schönem Wetter von 13:00h bis 17:00h in der Regel von April bis Oktober (wetterbedingt).
Dort finden auch die Kaffee-Workshops statt für Gruppen ab 6 Personen.
